Was wäre ein Aufenthalt im art’otel Amsterdam ohne einen Besuch in unserem Restaurant mit Bar, dessen lebhafte Atmosphäre auch bei den Anwohnern der näheren Umgebung sehr beliebt ist?
VON UNSEREM PREISGEKRÖNTEN KÜCHENCHEF HENRIQUE SÁ PESSOA
Bei ARCA ist die Speisekarte eine Feier des Geschmacks – mit Petiscos zum Teilen, größeren Gerichten zum Genießen und Desserts, die überraschen. Zu den Highlights zählen unser reichhaltiges Arroz de Marisco, das ikonische Bacalhau à Brás und zartes Tuna Tataki – jedes Gericht voller Frische.
Und gerade wenn du denkst, du hast alles probiert, kommt das Dessert und stiehlt die Show. Verpasse nicht unsere ikonische Blumenkohltarte mit Erdnussbutter & grüner Curry-Sorbet – ausgezeichnet als Gault & Millau Dessert des Jahres 2024.
Du kannst dich nicht entscheiden? Überlass es uns. Unser Signature-Tasting-Menü vereint das Beste von ARCA – eine Geschmacksreise, die du so schnell nicht vergisst.
Unvergessliche Geschmackserlebnisse
Auf der Karte des ARCA findet Ihr neben portugiesischen Tapas auch größere Gerichte sowie eine Dessertauswahl. Zu den Spezialitäten gehören Arroz de Marisco, Bacalhau à Brás, Thunfisch-Tataki und Oktopussalat. Alle Gerichte zeichnen sich durch Frische und Kreativität aus. Die Desserts halten einige Überraschungen bereit, wie etwa der dekadente Schwammkuchen Pão-de-ló mit zart schmelzendem Ziegenkäseeis.
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Martelaarsgracht 5, 1012 TN Amsterdam, Niederlande Gegenüber dem Amsterdamer Hauptbahnhof
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