
Présenté dans le Guide Michelin dès sa première année et décrit par The Telegraph UK comme un « lieu de rencontre chaud en soirée », aiguisez votre appétit avec un avant-goût de ce que le restaurant ARCA a à offrir !


Du chef primé Henrique Sá Pessoa
Le restaurant ARCA est l’une des expériences culinaires les plus passionnantes d’Amsterdam. Il propose des plats portugais modernes à partager aux influences asiatiques uniques, des cocktails exceptionnels et des soirées animées le week-end. ARCA est le premier restaurant européen hors de Lisbonne du chef portugais primé Henrique Sá Pessoa. Plus branché et décontracté, il a récemment été classé au Guide Michelin.


Des expériences de dégustation inoubliables
Chez ARCA, le menu est une célébration des saveurs, avec des Petiscos à partager, des plats généreux à savourer et des desserts qui vous surprendront. Les incontournables incluent notre riche Arroz de Marisco, l’iconique Bacalhau à Brás et le délicat Tataki de Thon — chacun débordant de fraîcheur.
Et juste au moment où vous pensez avoir tout goûté, le dessert vole la vedette. Ne manquez pas notre emblématique Tarte au chou-fleur avec beurre de cacahuète & sorbet au curry vert — élue Dessert de l’Année 2024 par Gault & Millau.
Vous n’arrivez pas à choisir ? Laissez-nous faire. Notre menu dégustation signature réunit le meilleur d’ARCA — un voyage gustatif inoubliable.
Adresse
Où nous trouver
Martelaarsgracht 5, 1012 TN Amsterdam, Pays-Bas En face de la gare centrale d'Amsterdam